我們可以預期隔天朋友一定會帶我們從白天吃到晚上，所以我們能征服四大天王的日子就只剩今天了。四大天王我們已經吃完了三個（鴨粥裸汁、四果湯、天皇雞腳粿條湯），最後一個炒粿條就是今天要吃的東西。我們下午吃完了槐記燒臘之後回旅館休息，下午的喬治市開始下雨，我們一度擔心會不會下到晚上汕頭街不做生意了。還好傍晚雨停了，我們就可以出門覓食。
大概五點左右，老闆推著車子出來準備。但是距離他可以營業的時間還有一段時間，我們只好趁著這段時間到處走。因為預期這裡的炒粿條也吃不飽，我們先決定去其它有開的地方吃一點東西後，再回來嚐嚐。
我們走到不遠的鴻運美園（Bee Hooi Kopitiam），這是這裡最大的一個Foodcourt。在這個咖啡店的店家也不少，我們就先走進來吃點東西，再等著去吃炒粿條。
不過，我是不太建議來這裡吃。之前在找資料時，這家店一直都沒有出現在旅客的推薦名單中。Nancy先點了一碗東炎麵，但裡面的料我們覺得人工味太重，沒有很鮮的的味道，反倒是多了許多塑膠味吧。
另一碗是點給小以吃的粿條湯，味道好一些，但仍不夠驚豔。小以吃飽可以，但是比起其它的小吃還是差了一截。
吃了麵後，我們回到炒粿條，老闆已經開始在炒了。這個小攤子的位置就在新月宮茶室外面，可以點了到裡面吃。我兩次到檳城都沒吃新月宮，有點覺得遺憾，下次去的話一定要吃。
許多人都來這裡買，老闆也就開始炒除了一般的粿條外，還可以加蛋、加蝦等等配料，只是加的料不同就會有不同的價錢。我們第一次吃就先吃原味加蛋的吧。我們還看到許多人點了加蝦子的，看來味道也很好。由其如果站在旁邊看的話，那個有點焦的香味真的是讓人食指大動。
這就是炒粿條，份量不大，但是非常香也非常美味。粿條是檳城有名的平民小吃其實每一攤都有水準在，之前在
亞龍炒粿條吃過一次，這次在這裡吃也一樣好吃。粿條的Q度足夠，調味也有炒進粿條中，加上蛋跟豆芽，整體搭配非常適合。來這裡可以點個一盤來吃當作點心，再去吃其它的東西吧。
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