【檳城】喬治市 檳榔律馳名潮州煎蕊

檳城之旅來到了第三天，還是一直吃吃吃。朋友和我們約好了晚上吃晚餐，所以我們白天得自己行動。一整天我們就安排了好幾攤在喬治市裡的知名小吃，從甜的、鹹的、飽的、辣的都有，一整天下來也吃得很飽。再加上早上在旅館內的豐盛早餐，這一天除了去個孫中山檳城基地之外，就全部都在吃了。

早上吃完早餐之後，因為Nancy想要去光大附近的商場買東西，所以我們就沿著檳榔路（又稱檳榔律，Penang Road）往光大方向走。快到光大的前一條左手邊巷子，就能看到許多人在排隊，這一個小攤子就是有名的「檳榔路馳名潮州煎蕊」了。

檳城天氣好，這裡時時都在排隊。大部分的人都是拿了就在這裡吃，如果想要坐下的話，可以在旁邊的愉園茶室坐著，聽說他們的炒粿條也很好吃。只是兩次到檳城都沒吃到，有點可惜。Chendul就是煎蕊，台灣人可能不太知道是什麼，其實就是綠色的米苔目啦。

一碗煎蕊長這樣，MYR3.5。裡面有冰、煎蕊、大紅豆再淋上煉乳椰漿。老闆動作很快，所以有些湯汁會流到碗外，通常吃完手都會黏黏的。但這並不會影響大家來吃的興緻，吃完再洗手就好了。這裡另一個有名的是紅豆冰，但我沒試，主要還是吃這一碗煎蕊就好。

另一個可以坐下的地方在巷子裡面一點的地方，有一個店面。這看起來就是生意做很大以後，就由餐車變成店面了。但聰明的是，他們還是在餐車做生意，這樣不會讓遊客找不到，最後影響了生意。但如果你想坐下的話，還是可以到店面來坐下，老闆會把煎蕊送過來，在這裡再付費就好。

如果沒有想去愉園吃炒粿條的話，我建議來這裡坐，這裡比較明亮一點。我們是第一組進來的，後來就又有不少人進來，也有當地人來這裡吃，看來應該是個非常道地的甜品。不過一大清早就吃這麼冰的東西我們怕小以受不了，所以還是會先撈起來放涼了再吃。

除了煎蕊之外，這裡也有Rojak可以吃，所以我也點了一份小的來吃吃看。Rojak就是水果、小黃瓜、油條切成一塊一塊之後，搭配上特製的蝦膏和花生粉的另一種甜點。這個剛吃下去時是甜甜的，但過一陣子會變辣，完全看蝦膏的配料。所以好不好吃蝦膏很重要，這一家的還算不錯，只是最後有點太辣了。

Rojak的檔位就在煎蕊店面的門口，想不看到也難。Rojak可以在這裡試試看，因為我走了很多天檳城，能看到在賣Rojak的除了這裡之外，就只剩龍山堂對面而已了。

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