新埔捷運站一號出口附近好吃的東西不少，想吃餐廳有餐廳，想吃路邊攤也有。這邊是從我家走到捷運站的必經道路，所以每次從外面回來或是出去辦事前，想吃個東西都會在這裡找地方吃。這邊好吃的很多，有些適合一個人吃，有些則是要多一點人來吃才划算。今天下午我剛好出去修手機回來，大概下午兩點半，想吃個東西又不想吃多，所以就來到了陳記吃粥。
陳記是這兩三年才在這裡開的，我一直以為是間新店。但在別的部落格上看到，原來這一間是在裕民街夜市，後來才搬到這裡來。這對我們來說還不錯，裕民街和我們平常的生活範圍比較不同方向，這邊比較常經過，也可以常吃。這裡的主食就是香菇肉粥跟米粉湯兩種，我比較喜歡吃粥，米粉湯有種甜味，我比較不愛。其它的就是小菜，任由顧客挑選。
這是主要調理的攤位，一共有兩個小攤。右邊的是專門煮粥跟米粉湯的，左邊的則是處理一些油炸類的小菜。香菇肉粥跟米粉湯的價位都是小碗20，大碗35，我都吃小碗粥配小菜。
這是香菇肉粥，小碗的。如果是在這裡吃的話，桌上有胡椒可加。但如果是外帶的話，老闆會幫你直接加進去。像我常常是買給小以吃，就得交代不要加胡椒粉。香菇肉粥的味道鹹中帶香，會讓人一口接一口。裡面的香菇跟肉絲都好吃，我唯一不喜歡的就是油蔥。我每次吃到油蔥都會受不了，一定得挑起來才能吃得下去。而油蔥又不能請他拿掉，這是最苦惱的地方。
介紹我最常點的小菜，炸豆腐。這一樣NTD 20元，非常划算。豆腐被炸過之後外皮變得酥脆，但內部也還保有豆腐的香味。淋上醬油膏後很好入口。不過不能浸在醬油膏裡太久，有時候外帶回家吃起來就太鹹了，而且酥皮會軟掉。在現場吃的話則是趕緊吃掉，滋味就會非常好。
另一個我常點的就是炸四季豆，這一份NTD 30元。份量好像有比之前少了些，但是炸起來的口味還是值得推薦。他們的四季豆炸得非常脆，但那是四季豆本身的脆，而不是用油炸出來的脆。炸完了之後還會淋上醬油膏和撒上胡椒粉，口味也很棒。
他們還有其它不同的小菜可以選擇，但通常我自己一個人就點一粥兩小菜就夠了。而Nancy如果來的話，會點他們的燙豬皮（NTD 30元）。豬皮會被燙得很有嚼勁，膠質也都被保留下來。如果想撿便宜的話，豬皮是個不錯的選擇。
最後還是要給各位讀者看看用餐環境。這就是一間普通的小吃攤，後面有冰箱放自取付費的飲料。有時候會有貓在店裡走來走去，怕貓的旅客要小心。Nancy就是因為有一次被貓嚇到之後，就從此不在這裡用餐了，都是買回家再來吃了。
回到：台灣遊記和食記 - 新北市旅遊遊記和食記 頁面
則blogger留言:【使用Blogger系統留言（可匿名）】