【檳城】喬治市 伍秀澤海南雞飯

馬來西亞有一樣東西是一定要吃的，那就是海南雞飯。海南雞飯在馬來西亞的各地都有，也都有不一樣的味道，但一樣的事實就是都好吃。之前在吉隆坡時有吃，後來到亞庇時更是吃了兩次味雅海南雞飯，這次來到檳城也是一定要試一試的。還好我們住的旅館附近就有不少間雞飯可吃，我們想吃多少就吃多少。

檳城有名的海南雞飯有好幾間，有Chulia上面的伍秀澤、有日本街上的文昌海南雞飯、也有新街上的桃園茶樓，這都在我們走路可到的範圍之內。我們有經過文昌，但是奇怪裡面都沒有人。桃園茶樓我們想吃港式點心，就沒去吃雞飯。最後，我們選了離我們旅館最近，也是Google查到最多人推薦的伍秀澤海南雞飯。

和其它茶室一樣，進來還是得點飲料。不會因為這一間是伍秀澤專賣而沒有賣飲料，飲料的選項也很多，可以自由挑選，找到最適合搭配雞飯的飲料來喝。不過我和Nancy一般來說，就是喝咖啡跟奶茶，偶爾喝個豆蔻汁之類的吧，不太會點其它的東西。

來這邊先坐下，然後點了飲料之後，就可以點海南雞飯了。他的餐廳是兩間打通的，除了中間主要的樑柱之外，都挖空了牆壁，所以看起來就一格一格的。我看當地人都是自己到前面切雞肉的地方點，所以正準備過去時，就有人來問我們吃什麼。我們就直接跟他說（其實是他問我們兩個人吃雙拼好不好？），然後等一下子我們的飯就來了。

這邊的雞肉分兩種，平常我們吃的海南雞飯是左邊這種像油雞的，但是這裡還有右邊這一種燒雞。燒雞指的就是兩種切在一盤，我看當地人也都是這樣吃。

上菜了，一盤雞肉、兩盤飯跟兩杯飲料，另外還附贈一碗湯。飯的份量夠，另有一種雞汁的香味，其實只要再淋上了肉盤的醬油就可以吃很飽了。

雞肉的話就是兩份放在一起，我覺得這樣沒很好啦。我喜歡兩種肉分開放，免得醬油適合一種不適合另一種。我喜歡吃油雞，但不太想在油雞上還沾醬油。燒雞的味道也很不錯，但比起來油雞更讚。如果我自己一個人的話，我就點油雞了。

小以因為睡著，所以整個雞飯就我跟Nancy吃掉。吃完後我們回旅館午睡，等下午小以起床之後再去吃其它好料吧。

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