在宜蘭的鄉間，有很多餐廳。這些餐廳有的紅一下子就倒了，有的則是歷久彌新。這些餐廳都有個特色，就是裝潢都會弄得很漂亮，有異國風味。然而，會不會倒的關鍵還是在於餐點好不好吃。在我家附近的這一家「香料廚房」，大概開了十多年了吧一直生意都不錯，我也很喜歡來這裡吃，所以特此介紹一下。
這家餐廳的位置真的不是很好找，因為他就在田中央。外地人可能要用導航才找得到，本地人的話也不會去記住址，所以如果要來吃的話，Google街景看一看會比較熟悉。一般來說，車子會停在外面，所以中午來的話，就會看到一排車子，那你就找對了。
他的餐廳都以義大利麵為主，後來才有排餐跟飯類。我來這邊還是喜歡吃義大利麵。雖然看樣式很多，但其實就是醬料跟麵的排列組合而已。不過，我喜歡的就是這邊的每一種搭配都好吃，其中我最愛的是青醬，很香。但也不會每次都吃青醬，偶爾會換點口味來試試。
這裡的另一個招牌是下午茶吃到飽，下午開始供應。不過他們的下午茶有個規矩，一直被人垢病。就是一次只能點一個，吃完了才能點下一個。一開始的立意是很良善的，但是呢當點了下一個餐點後，廚房才開始做，所以有可能一等就要等十幾分鐘，造成其實吃不了多少。這間店的很多負評是由這個政策所造成的。
下午茶我只吃過一次，就覺得吃得不過癮，所以後來都吃正餐。這一次我們來吃晚餐，他們的套餐份量很大，所以建議大家可以點套餐來吃。上面是大蒜麵包，麵包比較白，但夠酥。大蒜味道較淡，一開始肚子餓時來吃一下不錯。
再來是沙拉，可以自己選沙拉醬。沙拉的份量很夠，生菜也夠新鮮。另外還有鮪魚，雖然是罐頭，但也算有誠意。
接下來會上湯，通常是玉米濃湯。這比較普通一點，另外有一杯餐前酒，但其實是葡萄汽水。不過，以這種價位會有餐前飲料，這是我吃過唯一的一間。
慢慢的開始有食物上來，這是開胃菜。有三顆肉丸子，小小的，但上面的酸辣醬很開胃。我很喜歡這一道菜，吃下去後就等待主菜上桌了。
這一次的主菜是辣雞義大利麵，因為這天想吃辣。他們的主餐份量還好，但吃得飽。我吃的麵不喜歡煮得太爛，所以覺得他們煮得還不錯。醬料和麵的搭配還不錯，雞肉的份量也不會太少，至少可以吃到一些雞肉塊。所以整體而言，我覺得吃起來還算飽。
最後是飲料及甜點，整個套餐就到此結束。以兩三百塊的價位來說，這樣的份量算是很有誠意了。雖然有些負評，但大多數是下午茶的評論。正餐的話，我覺得還不錯。所以建議大家來這邊就吃正餐就好，應該可以很滿意。
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