從僑生博物館出來，就到了吃午餐的時間。僑生博物館外有一間鶯羅茶室也很有名，結果小以一直說不要去「一樓」，他要去「三樓」（這次住宿在旅館的三樓，小以想回去旅館睡覺）。好吧，我們只好慢慢走回旅館。走著走著，小以在娃娃車上睡著了。那表示我們可以去吃飯了，這時剛好走到旅館對面的槐記燒腊，朋友也推薦這一間好吃，那就趕緊坐下來了。
我每天在旅館的房間看著這一間燒腊，只要是吃飯時間就是滿的。在檳城，生意好的店跟生意差的店真的從客人數就可以看得出來。這一間只要一開門，裡面客人就是滿的，外面外帶的也是排得長長一條。有些店就是門可羅雀，沒什麼客人。造成了想吃的要等很久，沒人的店不敢進去的困境。還好這裡都是小吃，很快就有人吃完，趕緊坐下就沒事。
這個槐記本來應該是個茶室，但最後變成了只有他一家，加上飲料舖而已。他的位置就在Chulia街上，樓上是青天旅社。但我不確定青天旅社有沒有在營業，但我是沒看他有開門過。上圖是我第二次去檳城時拍的，這時候還太早，燒腊還沒開。
我們坐下來後就有人來點餐，我們也不會點，就直接請他配一份來就好。點好餐就是等待時間，我開始到四處拍照。看到這個掛在老闆前面的燒腊，油光四射，看了就肚子餓。
魂記茶室的設備我覺得在檳城這幾天吃起來算是比較差的了，因為桌數多，所以很擠。然後排列也比較雜亂無章，飲料舖也看不到，點了飲料後才會從後面拿出來。不過即便如此，還是高朋滿座。
據朋友說，中午來的話，排個一小時是很正常的事。所以我們點了飯之後過十分鐘還沒來，我們也沒怨言。至少在十五分鐘前就上菜了，跟定食八差不多。
老闆切雞肉，不是我們的。
我們點的就是這一盤叉燒飯，這真的是我吃過最美味的叉燒飯。一般來說，我對燒腊並沒有非常喜愛，因為有時候太乾會難以下嚥。但是這一盤叉燒飯的肉非常嫩，幾乎已經到了入口即化的地步。醬汁調味也很夠水準，跟著飯吃下去最美味。我們看其它桌的，都是叫一盤肉，然後幾個人每人一碗白飯配著肉吃。大概是我們只叫一份，才會是這麼配的。
來這裡一樣要喝飲料，一杯Coffe O Ice跟一杯Tea Tarik就很讚了。
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