【高棉】柬埔寨的食與行

大部份的人聽到我們去柬埔寨自助旅行，問的問題不外乎是怎麼去那麼落後的國家？會不會吃壞肚子？遇到壞人怎麼辦？怎麼不跟團？現在，我就把這些問題慢慢回答吧！這裡，我想聊一聊在柬埔寨的食物和交通兩大問題！

先說食物好了，話說我們到東南亞旅遊，最害怕的一件事就是吃壞肚子。不過我們在柬埔寨的九天當中，除了我們在某一天在暹粒市區，還特別選了一間看起來比較乾淨的西式早餐店，結果老爸吃完肚子有點小不適外，在其它亂吃的餐廳或是路邊攤竟是一點問題也沒有。在這九天當中，我們吃的最多的就是米粉湯，在暹粒吃一碗是一塊美金，在金邊的Capitol好像是3500柬幣。其它的東西，我們還吃了在路邊的烤雞，老闆娘會幫我們剁好再拿蔬菜給我們當配料。還有法國三明治，本來我們用中文在討論那個老闆切得一大一小時，老闆情急之下竟也用中文回答我們。路邊攤賣的炒麵、水果冰沙還有Moloppor Cafe的腰果奶昔都是很棒的滋味。最重要的，是我們的肚子都平安！

最好吃的一頓，我是推薦阿輝帶我們去的柬式火鍋店，四個人吃到飽也才八九塊美金而已啊！另外，中央市場的柬式餐廳也很推薦，餐廳叫什麼名字我忘記了，只要記得有連兩間餐廳，他們的老闆娘都懷孕，外面看過去左邊的那一間就對了，東西好吃又超便宜啦！經過了在柬埔寨九天的測試，我們都沒有拉肚子，於是我們下了兩個可能的結論：第一個，是柬埔寨的水其實不髒，所以我們吃了都沒事。第二，如果柬埔寨的水很髒，那表示台灣的水大概也差不多，所以我們早就適應了，也沒什麼問題啊！

再來講行的問題，除了金邊暹粒之間的大客車之外，我們大部分搭嘟嘟車，有兩天是搭汽車。搭汽車的時候我們是請小何（何炎坤）當司機，而在暹粒的嘟嘟車是請阿輝（何志輝）當司機。其中阿輝的服務讓我們很滿意，而小何呢？我則是不太推薦。

當時會找小何是因為背包客棧上的朋友們的大力推薦，幾乎沒什麼不好的評價。不過當我們到了暹粒的時候，卻讓我覺得不是很舒服。當然，我覺得本來說好的服務都不錯，不過他會在路上一直向我們推薦去更遠的行程（因為我們在吳哥地區待了六天），當然這也無可厚非，然而在我們已經很明白表示我們不去的時候，他還是沒有停止推薦，這就會讓我覺得很煩。另外，在Kompong Phhluk時，他也讓我親眼看到直接從船長手上接過傭金，我想這本來就是雙方談好的價錢，不過才剛下船就去收錢，讓我覺得他只是個商人，並不算是朋友吧！最後，我們在暹粒吃到最貴的一餐也是他帶去的，一餐竟然吃了二十多塊美金，真的是嚇死人的貴！

而阿輝，則是小何的哥哥，是我們在後面兩天找的嘟嘟車司機。他就真的像朋友，很親切也很幫我們省錢，我們在路上臨時想買什麼想做什麼，跟他說了他都會盡力幫我們達成。而最後兩天的嘟嘟車司機也是他幫我們找的，雖然那個司機不會講中文，不過我感覺是還蠻誠懇的，不會像小何一樣油腔滑調。在我們在暹粒市區逛的那一個下午，還在路上踫到這個嘟嘟車司機，他看我們幾個走在路上，還想送我們一程，雖然我們最後推辭了，不過這種感覺就是很不錯，至少像是朋友的相處，而不是僅止於金錢的往來而已啊！

最後，附上阿輝的連絡方式，小何的我就不附了，不推薦！
何志輝 (SOK HUY)- BEQUEST 華語司機 ( 會駕tuktuk和車 )
TEL : (855) 12 331 361
(855) 11 606 678
Email : sokhuy168@yahoo.com.cn

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