我在外面拍完照，就回旅館看看小以醒了沒有。回到旅館的時候，小以已經玩起來了，還不想出門。但Nancy和我都肚子餓，小以從早上到下午也沒吃什麼東西，所以硬押著帶他出門。來到塞哥維亞，一定不能錯過的就是烤乳豬套餐，非常多間餐廳都有提供。每一間餐廳都有TripAdvisor跟許多網誌介紹。一來我們不想花時間再找，二來雖然旅行團大多來這裡，但似乎也沒什麼好挑剔的。我們就走進了離輸水道最近的Meson de Candido餐廳了。
Candido餐廳的位置非常好找，就在輸水道旁邊而已。最靠近輸水道的兩間看起來雖然不一樣，但其實是同一家餐廳，兩個入口都可以進去，裡面是互通的。在餐廳的外面，是Candido的招牌，看起來很古老，也是這間餐廳的特色。另有一個雕像，以後再說。
走進餐廳後，我們就坐在最角落的位置。裡面的位置很多，一個一個隔間都是小小的包廂。不過雖然位置多，但位子都偏小。小以的娃娃車就得放在外面，以免影響上菜。我們進入餐廳時，只有兩組客人在裡面。一組是一位單身的中國人，從馬德里來Segovia洽公順便吃午餐。另一對則是美國來的華人夫妻。經由單身華人的介紹，我們點了最超值的烤乳豬套餐，一份25歐。
整份套餐包含一碗湯、一份麵包、一個主菜（烤乳豬）、一杯飲料及一個甜點。首先上來的是湯，這是西班牙有名的麵包香蒜湯。其實主要的調味是香蒜，麵包則是放在裡面的主食，吃了會飽。另外，還要再加一顆蛋。當湯裡的麵包吃完後，還可以拿烤麵包沾著吃。但建議不要吃太快，以免烤乳豬上菜時吃不下。
我們三個人叫了兩份套餐，waiter很貼心地給了我們三份餐具，這樣小以就可以開心地吃麵包。這種湯是小朋友很愛的味道，有蕃茄有麵包，還有一顆蛋，都是小朋友愛吃的食物。所以我們很早就讓小以吃飽了，接下來的肉就可吃也可不吃了。
湯喝得差不多後，主菜就準備上來了。依其它網誌說，這裡的乳豬非常嫩，當客人多時，主廚會親自把乳豬推出來，再用瓷盤切烤乳豬，以代表皮脆肉嫩之意。之後，再把盤子往地上一摔，以示歡迎。可是，我們一項都沒有看到。只有Waiter把豬拿出來，在旁邊用刀切了之後再上菜，也沒有摔盤子的儀示。再來，豬頭是沒有人吃的，每個人都會吃到一份肉塊，再把豬頭推回廚房。
上面就是烤乳豬的主食，皮很脆肉很嫩。但因為沒什麼調味醬，只有醬汁是鹹的，但又沒有很鹹。所以別期待可以吃很多，因為吃多會很油膩。總體來說，這份主菜是好吃的，但要趁熱吃完，以免有很油的味道跑出來。
最後，是來了一塊蛋糕加一球冰淇淋當甜點，結束了我們在Candido的午餐。吃完走出來阿索格喬廣場（就是輸水道下的廣場），可以看到Candido老老闆的雕像。為了紀念他創建的餐廳為Segovia帶來不少的觀光收益，還幫他在餐廳前設立雕像。Candido老闆已經於1992年過世，不過他的烤乳豬應該會一直都在Segovia，推薦各位來到Segovia的朋友可以來吃吃看。
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