【東京】池袋車站 無敵家拉麵

因為航班的關係，我們在會議的前兩天就到達了日本。因為接下來會在仙台開會，所以我們打算利用會議前的空檔到其它地方玩一玩。也因此，我們買了四天的JR EAST PASS，這個可以讓我們在日本關東到東北之間通行無阻。所以，我們這一天使用JR EAST PASS的行程，就從仙台機場搭到仙台車站開始。

JR EAST PASS四天機動券一張兩萬日圓，大概是台幣八千，很貴。所以一定要坐到很划算的車才行。在日本，最划算的就是新幹線。所以我們一到仙台車站，就立刻劃了前往東京的新幹線車票，光是單程就要一萬多日圓，來回一趟就划算了。從仙台到東京大約兩個小時，我們的目的地是池袋。所以我們在上野站下車，轉換有名的山手線，大概在六點多就到了池袋，稍作休息之後就到池袋車站附近逛街。

我們住的地方是池袋北口附近，大部分可逛的地方則是西口與東口。我們先往東口走，那邊有Uniqlo、Zara、藥妝店等等地方可以逛。大概到了十點多，我們準備前往池袋最有名的拉麵店吃拉麵。這家拉麵店的名字就叫做「無敵家」，相當有自信。我們到的時候，外面還有許多人在排隊，不過聽說這是正常的，所以我們就乖乖排下去。

排隊的過程不會太無聊，再加上是晚上也不太熱，所以倒是輕鬆。之所以要排隊的原因是整個無敵家拉麵店只有16個位子，要有人離開才能放人進去。還好大家吃得都算快，所以大概等個三十分鐘左右即可。另外，在外面排隊的時候，就會有店員拿菜單出來讓大家看以及點餐，所以進到店裡的時候就可以立刻享用到拉麵，算是很有效率的一間店。

如果排隊到看到上圖的兩個東西，就表示就快輪到你了。左邊是這邊的招牌麵，我吃的是特丸麵，而Nancy點的是本丸麵。其實我們也不知道這是什麼，只知道這是個招牌而已。在點菜的時候，還可以帶著事先下載的折價卷，可以免費得到一顆半熟味付玉子，就是黃金蛋啦。點幾碗就要印幾張，很划得來。至於上右圖，則是一個大碗中介紹這邊拉麵裡面各種食材，我們不太了解，也就不多介紹。

好不容易進來之後，不用再點菜，麵就會很快送上來。桌面上有各種香料可以使用，但我建議還是先吃個原味再說。免得一下子各種香料加上去，原味就不見了。在店裡面也可以看到菜單，不過因為在外面已經點好了，所以參考用就好。

另外，推薦這裡的蒜頭。聽說是青森出產的無味蒜頭。當然不會是沒有味道，而是號稱吃完之後不會嘴臭，不過我是持保留意見。吃了原味之後，加上蒜頭我覺得好吃不少。而且這裡的蒜頭是整顆的，要吃的時候再拿旁邊的工具壓碎之後放到麵中，所以可以吃到相當新鮮的滋味，強力推薦。至於最左邊的茶，是濃縮過後的茶。要把這些茶加到冰水中稀釋，就能喝到茶的好味道。

上圖就是我們的拉麵，左手邊是Nancy的本丸麵，右手邊則是我的特丸麵。兩碗有什麼不同，大概就是肉片的數量及蛋的數量吧。整碗麵吃完的感覺，他的叉燒相當肥嫩，所以很順口。蛋也很好吃，所以用折價券多要了一顆蛋算是很划得來。但對於較少吃拉麵的我來說，我覺得湯頭太過黏稠，也太鹹。所以，在這裡我們喝了不少濃縮茶，還好這些茶是不需要錢的。

最後，來個店內的特寫吧。小小的無敵家拉麵，能在日本東京這麼多拉麵店中有他的地位，實在也是厲害。不過，這也是我們這次日本行唯一的一餐拉麵，其它還有許多好料可吃的啊！

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