【銅鑼灣】米其林一星 何洪記粥麵專家

在香港行的最後一天,我們是下午六點的飛機,所以也算是有足夠的時間可以再去走一走。我們的行程是這樣安排的,早上吃完早餐之後回旅館check-out。之後坐叮叮車到銅鑼灣逛街吃東西,差不多下午兩點多再回旅館拿行李到機場快捷的香港站check-in之後,還可以在中環再走一走。等時間差不多了再坐車到機場坐飛機回家。由於行李已經在香港站掛好了,所以就不受兩小時前要報到的影響,這樣也就有比較充裕的時間。

香港 天后 點心皇
我們的早餐從點心皇開始。點心皇的位置就在天后捷運站出口的旁邊,很大一間而且好像是24小時營業,所以不怕找不到。我們會注意到點心皇是因為第一天晚上肚子餓,我們就走出來到天后站附近的電器街(還是螢幕街?)吃東西,吃完慢慢散步回旅館時,就看到了這一間很大的港式點心專賣店,所以就想到這邊吃吃看。
香港 天后 點心皇
另一個吸引我們注意的是這個看板,學生有特價,而且要穿校服來,這個套餐就叫做校服餐。原本第二天早上我們就想來,但是在點心皇跟蓮香樓之間猶豫不絕,最後我們還是選擇了評價較好的蓮香樓,點心皇的話有空就來,沒有就算了。現在兩間都吃完了,平心而論,如果只有一餐要吃的話,還是到中環的蓮香樓或蘭芳園吧,點心皇並不值得特別到這邊來吃。
香港 天后 點心皇
進到點心皇裡要點菜就是這樣點,其實還蠻方便的。所有的菜色都有sample,我們也知道多少錢可以吃到多少東西。重點是這樣的展示品和實際的餐點並沒有不同,不會像台灣很多餐廳放在外面給人家看的總是比真正付錢吃的還要多還要好。我們就用手指了兩份早餐,付了錢之後再拿到取餐櫃檯,那邊的大姐就會幫我們準備好我們要的食物了。
香港 天后 點心皇
這是我們的早餐,腸粉、炒麵、粥、飲料全部都有。網路上對點心皇的評價相當兩極,有的說好吃,有的說這樣的品質能開這麼久也是個奇蹟。所以我們來之前也很怕吃到地雷,但其實還可以,不像蓮香樓、蘭芳園那麼好吃,但也難吃不到哪裡去。而店裡面竟然也是高朋滿座,想找個空桌子竟也找不到,還是得和別人共桌。
香港 銅鑼灣
我們接著就來到了銅鑼灣,這邊早上十點多就很熱鬧了,剛好又遇上了舞龍的遊行,整條洛克道相當熱鬧。我們在這裡找一間Nancy要找的店家,卻因為找不到而多繞了好幾圈,最後猜想可能是已經倒了而放棄。在銅鑼灣站這邊也是人潮洶湧的地方,光是UNIQLO這邊就有兩間,一間在世貿中心裡面,而另一間則是在利舞台廣場中,建議兩間都可以去看看,蠻多好貨都在這裡。像我就在這裡買了外套,折合台幣600左右,回到台北看到的都要將近900。讓我們覺得大大值得!
香港 銅鑼灣 香港 銅鑼灣 何洪記粥麵專家
在利舞台廣場旁邊,有一家小小的店舖,時時刻刻都有很多人在排隊,就是「何洪記粥麵專家」。這是一間米其林一星級的餐廳,所以時時有人來此朝聖。我們到的時候,運氣很好可以直接坐進去,可是他的兩人座位好小,坐得很不舒服。在香港這幾天坐到的座位都小得可以,大概是地段太貴,店舖大不得吧!
香港 銅鑼灣 何洪記粥麵專家
算了,我們來說一下他們的麵吧。會讓我們沒去注意到粥的原因大概也跟麵有關係,因為整個湯頭很棒,我們一下子就喝了半碗以上的湯。麵的話就比較普通,就是一般香港的麵,比較硬也比較Q一些。最後是叉燒跟牛腩,是很不錯的食材。聽說在香港吃牛肉很便宜,所以來到香港就儘量吃牛肉吧。
香港 銅鑼灣 何洪記粥麵專家
我們在這裡點了兩碗麵來吃,一碗是牛腩麵,一碗是叉燒麵。這時候就後悔沒做什麼功課了,因為據說最好吃的是這裡的粥,結果我們竟然沒有點粥來吃,那我們到底來這裡做什麼?走進何洪記之後,右邊是煮麵的,左邊是煮粥的。當我們在吃麵的時候,看到店員一碗一碗把白色的粥端出來到客人的桌上,我們竟然毫無反應。真是可惜了我們來這一趟何洪記啊!

最後,我們又回旅館拿了行李到機場,很快就結束了我們這一趟吃吃喝喝的小旅行!

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